Le ministre délégué chargé des Ressources Animales, Dr Amadou DICKO, a présidé la cérémonie d’ouverture du séminaire de formation certifiante sur la production de fourrage et champignons comestibles selon la technologie du Juncao, ce mardi 22 octobre 2024, à Ouagadougou.
Organisé par l’École nationale de l’élevage et de santé animale (ENESA) en collaboration avec the china national engineering research center of Juncao technology et l’appui de l’ambassade de Chine au Burkina Faso, ce séminaire vise à renforcer les capacités techniques du personnel du Département ainsi que les acteurs du secteur agropastoral sur cette technologie dans l’optique d’améliorer la production fourragère et développer la culture de champignons comestibles au Burkina Faso.
Au cours de cette cérémonie, l’ambassadeur de la République populaire de Chine, monsieur Lu SHAN, a exprimé sa satisfaction pour les résultats engrangés à travers la collaboration entre son pays et le Burkina Faso dans le secteur agricole, notamment dans le domaine du riz et du mil. Il a expliqué que Juncao est une sorte de plantes herbacées hautes pouvant être utilisées comme culture de champignons. « 𝑨𝒖 𝒅é𝒑𝒂𝒓𝒕, 𝒆𝒍𝒍𝒆 é𝒕𝒂𝒊𝒕 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒊𝒔é𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒂 𝒄𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒄𝒉𝒂𝒎𝒑𝒊𝒈𝒏𝒐𝒏𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒆𝒔𝒕𝒊𝒃𝒍𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒉𝒂𝒖𝒕𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕é. 𝑨𝒑𝒓è𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒂𝒏𝒏é𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒔é𝒍𝒆𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒕 𝒅’𝒊𝒏𝒏𝒐𝒗𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏, 𝒔𝒂 𝒇𝒐𝒏𝒄𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒔’𝒆𝒔𝒕 é𝒕𝒆𝒏𝒅𝒖𝒆 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒄𝒖𝒍𝒕𝒖𝒓𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒄𝒉𝒂𝒎𝒑𝒊𝒈𝒏𝒐𝒏𝒔 à 𝒍’𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒂𝒏𝒊𝒎𝒂𝒍𝒆, 𝒂𝒖𝒙 𝒆𝒏𝒈𝒓𝒂𝒊𝒔 𝒆𝒕 à 𝒍𝒂 𝒈𝒆𝒔𝒕𝒊𝒐𝒏 é𝒄𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊𝒒𝒖𝒆 », a-t-il précisé.
Selon le Directeur du Centre National de Recherche en Ingénierie sur la Technologie de Juncao, de l’Université d’Agriculture et de Sylviculture du Fujian, monsieur Lin HUI, cette formation vise à insuffler une dynamique forte au développement durable dans les domaines de l’agriculture et d’autres secteurs au Pays des Hommes intègres, grâce à la transmission de technologies et aux échanges approfondis. « 𝑷𝒆𝒏𝒅𝒂𝒏𝒕 𝒍𝒂 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏, 𝒏𝒐𝒖𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒂𝒈𝒆𝒓𝒐𝒏𝒔 𝒔𝒂𝒏𝒔 𝒓é𝒔𝒆𝒓𝒗𝒆 𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒙𝒑é𝒓𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒍𝒆𝒔 𝒓é𝒔𝒖𝒍𝒕𝒂𝒕𝒔 𝒑𝒓é𝒄𝒊𝒆𝒖𝒙 𝒅𝒆 𝒍’𝒂𝒑𝒑𝒍𝒊𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝒕𝒆𝒄𝒉𝒏𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊𝒆 𝒅𝒆 𝑱𝒖𝒏𝒄𝒂𝒐 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆 𝒎𝒐𝒏𝒅𝒆 𝒆𝒏𝒕𝒊𝒆𝒓, 𝒆𝒏 𝒗𝒆𝒊𝒍𝒍𝒂𝒏𝒕 à 𝒄𝒆 𝒒𝒖𝒆 𝒕𝒐𝒖𝒔 𝒍𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒄𝒊𝒑𝒂𝒏𝒕𝒔 𝒑𝒖𝒊𝒔𝒔𝒆𝒏𝒕 𝒂𝒄𝒒𝒖é𝒓𝒊𝒓 𝒖𝒏𝒆 𝒎𝒂î𝒕𝒓𝒊𝒔𝒆 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒍è𝒕𝒆 𝒆𝒕 𝒂𝒑𝒑𝒓𝒐𝒇𝒐𝒏𝒅𝒊𝒆 𝒅𝒆 𝒄𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒕𝒆𝒄𝒉𝒏𝒐𝒍𝒐𝒈𝒊𝒆 à 𝒕𝒓𝒂𝒗𝒆𝒓𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒆𝒙𝒑𝒐𝒔é𝒔, 𝒅𝒆𝒔 𝒐𝒑é𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒑𝒓𝒂𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆𝒔 é𝒄𝒉𝒂𝒏𝒈𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒕𝒆𝒓𝒂𝒄𝒕𝒊𝒇𝒔 », a-t-il dit.
Pour sa part, le ministre délégué chargé des Ressources Animales, Dr Amadou DICKO, a indiqué que cette collaboration témoigne de l’engagement des deux pays à renforcer les compétences techniques des acteurs agricoles et à promouvoir des pratiques innovantes pour répondre aux défis de l’« 𝐎𝐟𝐟𝐞𝐧𝐬𝐢𝐯𝐞 𝐚𝐠𝐫𝐨𝐩𝐚𝐬𝐭𝐨𝐫𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐡𝐚𝐥𝐢𝐞𝐮𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟑-𝟐𝟎𝟐𝟓 ». « 𝑵𝒐𝒖𝒔 𝒆𝒔𝒑é𝒓𝒐𝒏𝒔 𝒒𝒖𝒆 𝒄𝒆𝒔 𝒏𝒐𝒖𝒗𝒆𝒍𝒍𝒆𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒑é𝒕𝒆𝒏𝒄𝒆𝒔 𝒔𝒆𝒓𝒐𝒏𝒕 𝒎𝒊𝒔𝒆𝒔 à 𝒑𝒓𝒐𝒇𝒊𝒕 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒂𝒎é𝒍𝒊𝒐𝒓𝒆𝒓 𝒍𝒂 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒕𝒊𝒗𝒊𝒕é 𝒆𝒕 𝒍𝒂 𝒓𝒆𝒏𝒕𝒂𝒃𝒊𝒍𝒊𝒕é 𝒅𝒆𝒔 𝒆𝒙𝒑𝒍𝒐𝒊𝒕𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔, 𝒎𝒂𝒊𝒔 𝒂𝒖𝒔𝒔𝒊 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒇𝒂𝒗𝒐𝒓𝒊𝒔𝒆𝒓 𝒖𝒏 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒆𝒓𝒕 𝒅𝒆 𝒔𝒂𝒗𝒐𝒊𝒓𝒔 𝒂𝒖 𝒔𝒆𝒊𝒏 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒔 𝒄𝒐𝒎𝒎𝒖𝒏𝒂𝒖𝒕é𝒔 𝒓𝒖𝒓𝒂𝒍𝒆𝒔, 𝒓𝒆𝒏𝒇𝒐𝒓ç𝒂𝒏𝒕 𝒂𝒊𝒏𝒔𝒊 𝒍𝒂 𝒓é𝒔𝒊𝒍𝒊𝒆𝒏𝒄𝒆 𝒅𝒆 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒔𝒆𝒄𝒕𝒆𝒖𝒓 𝒂𝒈𝒓𝒊𝒄𝒐𝒍𝒆 », a-t-il précisé.
La technologie de Juncao est une technique agricole qui utilise l’herbe à la place du bois pour cultiver des champignons comestibles. Elle se caractérise par un faible coût d’investissement, une rentabilité rapide et des bénéfices économiques et écologiques élevés. Cette technologie englobe beaucoup de domaines, y compris le développement de l’élevage avec l’herbe à la place des céréales et la production de panneaux de fibres et de pâte à papier avec l’herbe à la place du bois, ainsi que la gestion écologique.
Source : 𝗗𝗖𝗥𝗣/𝗠𝗔𝗥𝗔𝗛